ABOUT JOHN KANAYA
ジョン金谷鮮治の美学を継承した
麗しきショコラ
卓越した品格ともてなしで、料理と空間、西洋と東洋、伝統と革新を
融合させた伝説のレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」。
多くの著名人に愛されたその店は、創業者ジョン金谷鮮治の美学の結晶でもありました。
若い頃から海外を漫遊し、世界の一流を体験したジョン金谷鮮治は、
類い稀なる見識とダンディズムを持ち合わせた昭和の日本を代表する粋人。
その美学を受け継いだショコラトリーJOHN KANAYA。
SHOP
ショコラトリーJOHN KANAYAの
世界が広がります
恵比寿店は、2025年8月20日に恵比寿南へ移転オープン。
ショコラトリーJOHN KANAYAの更なる魅力をお届けいたします。
