ボンボンショコラ スタンダード+和

4,320円(税込)

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ショコラの魅力に親しんでいただく「スタンダード」と、斬新さと素材の繊細さを感じられる「和」の組み合わせ

「スタンダード」の5種は、金谷鮮治の名を冠している、「ジョンカナヤ・アメール」「ジョンカナヤ・ノアール」「ジョンカナヤ・ミルク」の3品を含む、ブランドの中心的存在を担うラインナップです。
「和」の5種は、古くから日本では親しみのある素材とショコラの“マリアージュ”。
奇をてらった目新しさを求めるのではなく、日本の文化と奥深さを感じることのできる和のテイストを表現。
日本から世界へと発信する新定番です。

10種入り


ジョンカナヤ・アメール
エクアドル産ナショナル種のカカオ豆が持つ、花のような芳醇な香りとコクに、ショコラティエが惚れ込んでつくりあげた、オリジナルビター・ショコラです。
ジョンカナヤ・ノアール
ジャワ島チャンジュール地区のシングルエステート(単一農園)で収穫された稀少な豆のみを使用。ジャワ島産カカオ特有のわずかな苦みと甘みを含んだ、繊細な酸味が特徴です。
ジョンカナヤ・ミルク 
甘さの中に、はちみつのような穏やかな酸味のアクセントが効いた“大人のためのミルクチョコ”。濃厚かつ繊細な味わいの変化をお楽しみいただけます。
アールグレイ
低温でじっくり煮出したアールグレイ茶葉が醸し出す、深みの中に繊細さを秘めた華やかな香り。ミルクチョコレートとのマリアージュによるエレガントな味わい。
キャラメル
丁寧に炊き上げたキャラメルの風味が生きた、ノアールとミルクチョコのガナッシュを、スイートチョコレートで包みました。3種類のカカオがお口の中で織りなす奥深さは、JOHN KANAYAらしい大人な味わい。
山椒
粗めの粒にして忍ばせた山椒の実が、口の中で素早く弾け、独特な香りを演出。優しいミルクチョコレートの甘さが、山椒の爽やかな余韻を引き立てています。
大葉
ジョンカナヤのショコラには最適な素材のひとつ「大葉」。ドミニカ産スイートチョコレートのコクと清涼感あふれる大葉のコントラストには、新鮮な驚きを感じていただけます。
はちみつ生姜
ミルクの風味豊かなガナッシュに、はちみつ、生姜をブレンド。生姜独特の風味が香った後、はちみつの優しい甘味が穏やかに調和しています。
白胡麻
黒胡麻の力強さとは異なり、繊細な香ばしさを持つ九州産の「白胡麻」を使用。ホワイトチョコレートと白胡麻が醸し出す優しいコクは、口の中で一気に広がったかと思うと、瞬く間にその存在を消し去ります。
梅、その繊細な酸味を引き立たせる優しいホワイトチョコレート、それらを包み込むスイートチョコレート。3つの絶妙なバランスによって、甘さに続いて訪れる梅特有の酸味と、ほのかな塩味のコントラストをお楽しみ下さい。

ボンボンショコラ スタンダード+和
賞味期限: 発送日より10日
保存方法: 18℃以下の冷暗所に保存しお早めにお召し上がり下さい。
配送方法: 通常配送  送料・配送方法について
原材料名: チョコレート、クリーム、ココアバター、転化糖、加糖梅ペースト、ごまペースト、バター、はちみつ、しょうが、青しそ、砂糖、紅茶、粉山椒/乳化剤、着色料(青2、黄4、シソ色素、赤102)、香料、(一部に乳成分・大豆・ごまを含む)
内容量: 10個入
外寸:150 × 190 × 42mm
小麦 落花生 蕎麦 えび かに
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栄養成分表示 / 1箱あたり(推定値)
エネルギー656kcal
たんぱく質8.0g
脂質46.8g
炭水化物50.8g
食塩相当量0.07g

ボンボンショコラ スタンダード+和

4,320円(税込)

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