ショコラの魅力に親しんでいただく「スタンダード」と、果実味があふれる「果実」の組み合わせ

10種入り

ジョンカナヤ・アメール

エクアドル産ナショナル種のカカオ豆が持つ、花のような芳醇な香りとコクに、ショコラティエが惚れ込んでつくりあげた、オリジナルビター・ショコラです。

ジョンカナヤ・ノアール

ジャワ島チャンジュール地区のシングルエステート（単一農園）で収穫された稀少な豆のみを使用。ジャワ島産カカオ特有のわずかな苦みと甘みを含んだ、繊細な酸味が特徴です。

ジョンカナヤ・ミルク

甘さの中に、はちみつのような穏やかな酸味のアクセントが効いた“大人のためのミルクチョコ”。濃厚かつ繊細な味わいの変化をお楽しみいただけます。

アールグレイ

低温でじっくり煮出したアールグレイ茶葉が醸し出す、深みの中に繊細さを秘めた華やかな香り。ミルクチョコレートとのマリアージュによるエレガントな味わい。

キャラメル

丁寧に炊き上げたキャラメルの風味が生きた、ノアールとミルクチョコのガナッシュを、スイートチョコレートで包みました。３種類のカカオがお口の中で織りなす奥深さは、JOHN KANAYAらしい大人な味わい。

レッドラムレーズン

ジャマイカ産のレッドラム酒に、レーズンを漬け込み、コクのあるスイートチョコレートでカバーリング。甘さを抑えた、大人のガナッシュと粗めに刻んだレーズンの力強い味わいが絶妙です。

ライチ

ホワイトとスイートガナッシュが、ライチのオリエンタルな風味を引き立たせます。口溶けとともにふくよなかライチの香りが静かに消えていくのが印象的。

すだち

ホワイトガナッシュに日本伝統果実の繊細かつ爽やかな酸味を活かした一品。口の中ですだち独特の香りが広がり、爽やかなまま姿を消します。

ピーチ

食べ始めから余韻まで、深みのあるスイートチョコレートと仏産ピーチの香りで、口の中が華やかに満たされます。加えて、カカオの深みとの絶妙なバランスをご堪能いただけます。

フランボワーズ

贅沢なまでに「フランボワーズ」のリキュールとピューレを、スイートチョコレートのガナッシュに合わせました。「フランボワーズ」ならではの引きの良い甘酸っぱさをお楽しみいただける、果実感あふれる味わいです。