ジョン金谷鮮治がこよなく愛した葉巻を模した、大人のショコラ
ジョン金谷鮮治がショコラやワインと共にこよなく葉巻を愛したことから、「葉巻ショコラ」はショコラトリー ジョンカナヤの象徴的なアイテム。生クリームをあえて使わず、ウイスキーだけで仕上げた大人ガナッシュに、ミルキーなクーベルチュール・チョコレートを薄く塗り、職人技で巻き上げた逸品。
妥協なき世界観、強い個性の中に感じる甘味との人を虜にするバランスに魅了され続け、葉巻ショコラ Ardbegを数量限定販売いたします。後押ししてくださった皆様へ感謝を込めて。